女性:經(jīng)期前三天喝烏雞湯
女性經(jīng)期不舒適的感覺,如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、痛經(jīng)、沒勁等,該如何緩解?鄭州市第三人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師陳淑霞說,每逢這個(gè)時(shí)候,她都要用烏雞、紅棗、花生、黃芪煲上一鍋湯,從經(jīng)期前三天就開始喝,一直到經(jīng)期結(jié)束。
專家說,烏雞、紅棗、花生、黃芪都具有養(yǎng)血、補(bǔ)血、益氣、提高機(jī)體免疫力的功效,對(duì)經(jīng)期滋補(bǔ)大有益處。烏雞補(bǔ)血功效比一般的母雞更為突出,重在補(bǔ)血益陰。
煲湯最好用砂鍋,砂鍋是陶制品,燉肉的速度慢,肉容易熟透。用砂鍋熬湯時(shí)要加足水,忌中途添加冷水,正加熱的肉遇冷收縮,蛋白質(zhì)不易溶解,湯會(huì)失去原有的鮮香味。
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