中醫(yī)認為，腎虛多為長期積累成疾，切不可以用急于求成而用大補之藥進補，或者用成份不明的補腎壯陽藥物。而應用食療慢慢調(diào)理。

1、黑芝麻飴糖羹

黑芝麻(粉)150g，生甘草30g，飴糖(麥芽糖)150g。甘草洗凈，人鍋，加水適量，文火煮半小時，取汁，加入飴糖，待烊化后加人黑芝麻粉，煮成糊狀即可。功效是滋補肝腎，養(yǎng)血祛風，主治腎虛頭發(fā)早白，以及慢性蕁麻疹屬肝腎不足者。

2、黑木耳蒸雞

黑木耳50g，雞肉200g。黑木耳水浸至軟，晾于水，雞肉切成小塊，加食鹽、醬油、生粉、糖、味精腌20分鐘，再加人黑木耳攪勻，文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀，主治產(chǎn)后惡露不絕屬血瘀者，癥見產(chǎn)后惡露時多時少，淋漓不斷，色黯有塊，下腹疼痛拒按，本藥膳尚有降血脂之功，可用于中老年人預防高脂血癥之用。

3、芝麻兔

黑芝麻50g，兔肉1000g，黑芝麻炒香備用，兔肉人沸水氽去血水，與姜、蔥、花椒，鹽等共煮至熟，再入囟水鍋中，文火囟1小時，切成2cm見方的塊，擺人盤中。將味精用香油調(diào)勻，淋在兔肉面上，再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。功效是補血潤燥，補中益氣。主治肝腎不足，消渴贏瘦，須發(fā)早白，便秘等癥。

4、紅杞海參鴿蛋

枸杞子15g，水發(fā)海參100g，鴿蛋12個，海參切成小塊;鴿蛋涼水時下鍋，用文火煮熟，撈出剝殼，鍋中人花生油燒沸，鴿蛋滾滿干豆粉，炸至黃色時撈出。將鍋燒熱，人豬油50g，下蔥、姜煸炒，隨后入雞湯、海參、醬油、酒、胡椒粉，燒沸后，移文火煨40分鐘，加入鴿蛋和枸杞子，再煨10分鐘。裝盤，再淋沸豬油即可食用。功效是滋腎潤肺，補肝明目。適用于精血虧損，虛勞心怯，陽痿遺精等癥。

5、豆豉醬豬心

豬心1000g，豆豉適量。豬心人鍋，加蔥、姜、豆豉、醬油、面醬、黃油，清水，武火燒沸，改用文火燉熬至肉熟，撈起豬心，稍冷，切成薄片即成。功效是補心安神，適用于心血虧損，心悸心煩，產(chǎn)后驚悸，抽風等。

6、地黃雞

生地黃250g，烏雞1只，飴糖150g。烏雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈;生地黃切成細絲，與飴糖拌勻，放入雞腹內(nèi)，用線縫好。雞裝人盆內(nèi)，加清水適量，置蒸籠中，用武火蒸至熟透即可食用。功效是健筋骨，益精髓，止盜汗。適用于腎精虧損引起的腰背疼痛，不能久立，身重盜汗等病癥。但是，脾胃不佳，舌苔厚膩者，少食或不食。