具有補腎作用的中醫(yī)食療藥膳方
冬季節(jié)氣候干燥,天氣寒冷,我們的身體很容易出現(xiàn)各種的問題。秋冬季節(jié),不少女性臉色逐漸暗黃,秀發(fā)嚴重脫落,早起雙眼浮腫……這許多的問題無不在警告你,要補腎了!而現(xiàn)在這個季節(jié)正是“補腎”的好時機,小編將帶領大家在美食中尋找補腎的良藥,讓你吃出人面桃花來。下面就一起來看看吧。
腎是女人美麗與健康的發(fā)源地。如果腎虛了,就會出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象。青春期腎虛可初潮延遲,月經(jīng)稀少;成年期則不孕不育、性欲淡漠,提前絕經(jīng);更年期易發(fā)生骨質疏松、心臟病變等。腎虛,讓女人不再美麗,眼睛不再明亮,讓各種女性生理問題提前報到,干燥綜合征趁“虛”而入。
韭菜補腎佳品
1.韭菜粥:鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細末),米100克,細鹽少許。待粥快熟時加入韭菜(洗凈切段)和韭菜籽末、細鹽,稍煮片刻即成。功能:補腎壯陽,固精止遺,健脾暖胃。
2.韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能:溫中養(yǎng)血,溫腎暖腰膝。
3.韭菜炒鮮蝦:韭菜150克,鮮蝦250克(去殼),炒熟佐餐。功能:補腎益精,壯陽療痿。本品燥熱助火,體壯陽盛者忌食。
栗子——補腎之果
中醫(yī)把栗子列為藥用上品,認為能補腎活血、益氣厚胃,可與人參、黃芪、當歸媲美,尤其對腎虛有良好療效,故稱“腎之果”。久服可增強體質、祛病延年。栗子以風干為佳,一次服食不宜過多,栗子含糖量較高,糖尿病患者不宜多食。如治腰腿病,需生食,細嚼,連液慢咽。栗子與白果一同燉煮,再加百合,更是秋季補益的佳品。
補腎益氣的妙方——松子
松子,性平,味甘。具有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。松子以炒食、煮食為主,不論年老年少,皆可食用。松子內含有大量的不飽和脂肪酸,常食松子,可以強身健體,特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。
如何補腎養(yǎng)血——吃黑色食品
黑米:性味甘溫,有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用,特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、小便頻等患者食用。黑米含有豐富的蛋白質、淀粉、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素,是谷類食物中的佼佼者。
黑豆:味甘性平,有補腎強身、活血利水、解毒的功效,特別適合腎虛者食用。黑豆制成的豆?jié){、豆腐等豆制品,也是腎虛所致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的冬季食療佳品。
黑芝麻:性味甘平,具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。黑芝麻含蛋白質、脂肪、多種維生素、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素,有延緩衰老的作用。
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