春季的時(shí)候，女人需要養(yǎng)顏，更需要養(yǎng)腎。要知道，腎臟對(duì)于我們的身體具有非常重要的作用，在中醫(yī)上，腎臟被稱為我們的“先天之本”，況且，中醫(yī)上面有“肝腎同源”的說法。

春季的時(shí)候，女人需要養(yǎng)顏，更需要養(yǎng)腎。要知道，腎臟對(duì)于我們的身體具有非常重要的作用，在中醫(yī)上，腎臟被稱為我們的“先天之本”，況且，中醫(yī)上面有“肝腎同源”的說法。因此，在這個(gè)春光燦爛的季節(jié)，眾多鮮花明媚綻放，如果哪一位女性想要“人比花嬌”。卻只懂得在化妝品以及護(hù)膚品上面下功夫的話，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。所以，今天，小編就跟各位電腦面前的女性朋友介紹幾款養(yǎng)腎的家常食譜，讓大家自己可以動(dòng)手，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，就把健康手到擒來。

首先，再看食譜之前，我們一定要來了解一下女人腎虛的不良后果有哪些。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上的“腎虛”也就是一寬泛的概念，包括泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、神經(jīng)精神系統(tǒng)及消化、血液、呼吸等諸多系統(tǒng)的相關(guān)疾病。

腎虛的癥狀很多，概括如下:

腎虛的癥狀在腦力方面表現(xiàn)為:記憶力下降 記憶力減退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。

腎虛的癥狀在情志方面表現(xiàn)為:情緒不佳 情緒常難以自控，頭暈，易怒，煩躁，焦慮，抑郁等。

腎虛的癥狀在意志方面表現(xiàn)為:缺乏自信 信心不足，缺乏自信，工作沒熱情，生活沒激情，沒有目標(biāo)和方向。

養(yǎng)腎食物以及食譜

豇豆

性平，味甘，具有補(bǔ)腎和健脾的雙重作用。如《本草綱目》記載：“豇豆補(bǔ)腎健胃，生精髓。昔盧廉夫教人補(bǔ)腎氣，每日空心煮豇豆，入少鹽食之。”現(xiàn)代《四川中藥志》也介紹：“豇豆滋陰補(bǔ)腎，健脾胃。治白帶、白濁及腎虛遺精。”對(duì)腎虛小便頻數(shù)者亦宜。

豇豆粥

1. 排骨氽燙去血水;

2. 長(zhǎng)豇豆切成長(zhǎng)約5厘米長(zhǎng)段;

3. 白米洗凈;

4. 蝦米泡軟;

5. 蔥切末;

6. 香菇泡軟去蒂切絲，并以鹽抓過;

7. 鍋中放入色拉油爆香蝦米、蔥、香菇、排骨、白米;

8. 將豇豆放入鍋中，加水后蓋上鍋蓋;

9. 以中大火煮至發(fā)出唧唧聲后，轉(zhuǎn)極小火計(jì)時(shí)7分鐘熄火;

10. 稍燜一會(huì)兒，再加鹽、白胡椒粉調(diào)味，撒上蔥末即可。

杜仲

性溫，味甘微辛，能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，對(duì)腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習(xí)慣性流產(chǎn)者，最為適宜。正如明代醫(yī)家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅(jiān)筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動(dòng)搖不能，腎將憊矣。杜仲補(bǔ)其不足，益腎故也。”

杜仲黃瓜湯

主料：黃瓜300克

輔料：杜仲25克,雞蛋50克

調(diào)料：料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,植物油25克

做法：1. 將杜仲去粗皮后潤(rùn)透，切成絲，并炒焦;

2. 黃瓜洗凈，切成薄片;

3. 雞蛋磕入碗內(nèi)，攪散;

4. 姜切成片，蔥切成段;

5. 將炒鍋置武火上燒熱，待油燒至六成熱時(shí)，加入姜片、蔥段爆香;

6. 再加入杜仲及1800毫升清水煮15分鐘;

7. 再加入黃瓜片、雞蛋、鹽、雞精即成。

枸杞子

性平，味甘，具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。如《本草通玄》記載：“枸杞子，補(bǔ)腎益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”《本草經(jīng)疏》中也說：“枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。”

魚油枸杞煲羊肝

主料：羊肝400克,枸杞子,淮山,精煉深海魚油各適量。

調(diào)料：鹽,味精,雞精,胡椒粉,黃酒,蔥,姜,高湯各適量。

做法：1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至斷生。

2.羊肝入鍋，加精煉深海魚油煸炒，加調(diào)料、枸杞子、淮山煲制成熟。