冬日養(yǎng)生有三寶 板栗補(bǔ)腎鮮棗降壓
冬季時(shí)節(jié)天氣寒冷,身體的抵抗力減弱,所以為了能夠健康度寒冬,我們要吃一些溫補(bǔ)的食物,那么冬季時(shí)節(jié)適宜吃哪些食物呢?下面就為大家介紹冬季養(yǎng)生三寶:板栗、鮮棗、羊肉,降壓補(bǔ)腎又御寒,讓你健康度寒冬。
板栗
板栗又叫栗子,有補(bǔ)腎強(qiáng)精的作用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,栗子性味甘溫,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。栗子對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對(duì)抗老防衰、延年益壽大有好處。需注意的是,栗子生食難于消化,熟食時(shí)易滯氣,故不可食用太多,以免消化不良。
鮮棗
這個(gè)時(shí)候吃水果首先推薦的就是脆甜的鮮棗了。鮮棗不僅甜脆多汁,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量最高,每100克中有243毫克的維生素C.100克的鮮棗還富含非常高的鉀元素,這可是高血壓的人在這個(gè)時(shí)間段食物的最佳選擇。
鮮棗雖然好吃,要適量食用,棗皮堅(jiān)硬,不易消化,一定要細(xì)嚼慢咽。食用過多,不然會(huì)損傷胃腸,會(huì)引起胃酸過多、腹脹等。此外,還也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收啊!
羊肉
羊肉是我國(guó)人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對(duì)豬肉而言,羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
推薦菜肴:板栗燉羊肉
主料:羊里脊100克
輔料:栗子(鮮)若干粒,枸杞子15克
調(diào)料:鹽3克,味精2克,料酒5克,姜5克
1、將羊肉洗凈,切塊。
2、將栗子去皮取肉,洗凈。
3、鍋內(nèi)加適量水,放入羊肉塊,旺火燒開,文火煮至半熟時(shí),再加入栗子和枸杞,繼續(xù)煮20分鐘加調(diào)料服食。
此菜具有補(bǔ)腎溫陽,養(yǎng)胃健脾的作用。非常適用于面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。
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