中醫(yī)食療:揭秘最補(bǔ)血的平民食材TOP10!
女性要美麗,從中醫(yī)的角度分析,氣血充足是必須的,中醫(yī)專家介紹說女性補(bǔ)養(yǎng)氣血的方法有多種,食療只是其中的一種,下面的這些廉價的食物,在補(bǔ)養(yǎng)氣血方面是很有效果的。
1、南瓜:被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
2、黑米:黑米被譽(yù)為補(bǔ)血米、長壽米,黑米不僅具有非常好的補(bǔ)腎效果,還具有健脾暖肝、明目活血、補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用。女性多食用黑米,不僅貧血癥狀會得到改善,腎臟也會得到一定的養(yǎng)護(hù)。
3、黑棗:干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子,讓機(jī)體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、紫葡萄干:紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
5、龍眼肉:龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血料理唷!
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