神經(jīng)衰弱患者使用藥膳調(diào)理，就是從中醫(yī)的角度，辨證寒熱虛實(shí)，進(jìn)而對(duì)癥用藥或是食療，下面的兩款食療方就是專家推薦的有效緩解神經(jīng)衰弱的食療方，要不試試?

⊙ 豬心當(dāng)歸湯

主料：豬心400克，

輔料：當(dāng)歸10克，黑豆200克，干香菇20克，

調(diào)料：大蔥5克，白皮大蒜5克，姜5克

做法：1.將豬心切成兩塊，洗凈后再用熱水燙過。

2.蔥、姜洗凈，蔥切段，姜切片。

3.大蒜去皮洗凈。

4.將燙過的豬心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半條蔥條、少許姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小時(shí)。

5.當(dāng)歸另外用2杯水煮成1杯，再放入豬心湯內(nèi)。

6.最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小時(shí)便可。

⊙ 腐竹拌芹菜

主料：芹菜200克，腐竹80克，

調(diào)料：鹽3克，味精1克，香油10克，白砂糖3克

做法：1.將水發(fā)腐竹洗凈切成等段或象眼塊;

2.芹菜摘去老筋及葉，洗凈切等段;

3.芹菜、腐竹同入開水鍋中焯一下，撈出用涼水過一遍，瀝去水分，晾涼;

4.芹萊、腐竹同放盆中，投入鹽、味精、糖、香油調(diào)拌均勻，裝盤即成。