生活中中醫(yī)養(yǎng)生有食療的方法，也就是通過(guò)飲食的方法來(lái)達(dá)到養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的目的，專家介紹說(shuō)下面的“黑三寶”就是不錯(cuò)的補(bǔ)血食物：黑米黑木耳還有烏雞。

因?yàn)楹谀苋肽I。肝和腎是同源的，肝藏血腎藏精，精血同源異名而同類。所以補(bǔ)血要注意補(bǔ)腎填精。

黑米又叫黑珍珠，是補(bǔ)血開(kāi)胃第一黑。

黑米能補(bǔ)血，特別適用于產(chǎn)婦。所以它又叫月子米、補(bǔ)血米。它有淡淡的藥味，所以又叫藥米。

在南方黑米成熟時(shí)要做黑米粥，放上冰糖和紅棗來(lái)調(diào)味，吃起來(lái)軟香糯甜，補(bǔ)氣養(yǎng)血，黑米煮粥營(yíng)養(yǎng)易吸收。也特別適合老年人來(lái)吃。老是氣短乏力，而且一上班就犯困，建議每天吃一碗黑米粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。

黑米外面有堅(jiān)硬的外殼，最好做成粥以后，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易釋放出來(lái)。不建議吃黑米飯團(tuán)。有肝硬化和食道靜脈曲張的人，還是要煮透、煮爛，避免黑米外殼劃傷引起出血。

專家提議：牛奶黑米粥

牛奶也是補(bǔ)氣養(yǎng)血的，還能補(bǔ)鈣，晚上把黑米粥煮好，到最后加入牛奶，放涼，放到冰箱里，第二天早上用微波爐加熱即可，開(kāi)胃又補(bǔ)血。消化不太好的人，前提是一定要煮爛煮透。你可以提前泡一晚再煮更容易爛。