辣椒可以說是常見的食材，生活中很多人也是無辣不歡，什么酸辣粉，麻辣燙，麻辣火鍋，水煮魚等，都是辣味的食譜，很多人認(rèn)為經(jīng)常吃辣會傷胃，其實任何事物都具有兩面性，辣椒也是如此，適當(dāng)吃點辣椒對身體健康也是有益處的，尤其夏季更適宜吃點辣。

夏季烈日炎炎，人們接觸寒涼食物的機會比起其他季節(jié)大大增加。除了喝冷飲、吃冰棍，夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食物。吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。如果我們搭配一點辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用。大家想想看，炒苦瓜、炒圓白菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜，是不是都有辣椒的身影。這些菜中實際蘊含著中醫(yī)“寒熱調(diào)和”，“春夏養(yǎng)陽”的智慧。

1.適當(dāng)吃點辣能開胃

夏天少吃點辣椒能開胃助消化。辣椒香辣刺激，無論什么菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。在民間，辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐，人們大多沒有胃口，不想吃東西，吃點辣椒，就可以促進食欲、開胃下飯。

2.夏天吃辣除體內(nèi)濕氣

夏天吃辣還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣，因為那些地方氣候潮濕，而辣椒有除濕之功，能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重，我們也可以吃點辣椒，除除濕氣。

所以，夏天吃辣椒，關(guān)鍵要注意量，只吃一點，切勿過多。

3.吃紅辣椒竟能防中暑

熱天吃辣椒，聽起來是個瘋狂的想法，但富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進汗液的排放，幫助體內(nèi)毒素排出，起到一定的降溫作用，防止中暑的情況發(fā)生。

以上為大家介紹了夏季吃辣的好處，希望大家根據(jù)自身的體制來科學(xué)食用辣椒。