貧血是西醫(yī)的一個(gè)疾病，血虛是中醫(yī)的一個(gè)疾病術(shù)語(yǔ)，貧血的人群肯定有血虛的癥狀，血虛簡(jiǎn)而言之就是全身的血液不夠用，身體的臟器需要血液的滋養(yǎng)，那么我們?cè)撊绾窝a(bǔ)血呢?下面我們就為大家?guī)��?lái)了七個(gè)補(bǔ)血的食療小偏方。

血虛證主要有心血虛證和肝血虛證，治療血虛的補(bǔ)血法有補(bǔ)心血和補(bǔ)肝血兩種。

此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導(dǎo)致血虛證的發(fā)生 ，所以，還可以通過(guò)補(bǔ)氣生血、填精補(bǔ)血、祛瘀生新等方法來(lái)補(bǔ)血。

偏方一：補(bǔ)血雜糧花雕煮阿膠

原料：阿膠125克，花雕酒250克，枸杞60~70克，黑芝麻60~70克，核桃仁60~70克，紅棗100克，紅糖50~60克，陳皮10~15克

做法：

1、首先，取出阿膠，用花雕酒浸沒(méi)，并常攪動(dòng)防止粘底，泡大約24~30個(gè)小時(shí)。

2、將枸杞洗干凈，稍稍涼干。再把黑芝麻淘洗干凈，熱鍋炒熟，舂碎后備用。

3、將核桃仁舂成碎末。再把紅棗去核，切成碎末，待用。陳皮，洗凈，切碎末，待用。

4、將準(zhǔn)備好的材料混合紅糖一起攪拌均勻，加入適量的，用大火煮開(kāi)后，以小火煲 20 分鐘。

5、晾涼后，裝入密封容器，放入冰箱保存。

服用方法：早晚各服用一次，一次一大勺。這一共是兩周的量。

偏方二：花生油炒木耳

原料：花生油、木耳、姜、鹽、味精各適量

做法：

1、先將木耳洗凈，并把姜切片。

2、在鍋中倒入適量的花生油，燒熱后放入姜片炒香，2分鐘左右就可以放入木耳。

3、最后加一些鹽和味精調(diào)味即可。

這道菜具有通氣、清血、通血的作用。

偏方三：菠菜炒豬肝

原料：豬肝150克，菠菜、淀粉、鹽、醬油、味精各適量

做法：

1、首先，將豬肝洗凈，切片。

2、將豬肝與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，即可食用。

這一道菜具有補(bǔ)鐵的作用，可以治療缺鐵性貧血等癥狀。

偏方四：紅棗首烏粥

原料：首烏60克，紅棗3~5枚，粳米100克

做法：

1、首先，煎煮首烏，取濃汁并且去渣。

2、將首烏濃汁與紅棗和粳米一同熬煮成粥。

3、將熟時(shí)，放入適量的紅糖，再煮沸時(shí)即可食用。

注意：要趁熱溫服。而且，首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用搪瓷鍋。

這道粥具有補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛的功效，對(duì)于女性補(bǔ)血非常有效。