美味藥膳輕松學(xué)~

　　食譜

　　第1階段

　　鱸魚(yú)湯

　　時(shí)機(jī)：產(chǎn)后即可使用，坐月子期間可和藥膳穿插搭配。

　　功效：活血化瘀；補(bǔ)充蛋白質(zhì)、增強(qiáng)體力。

　　材料：鱸魚(yú)半條、生姜3~4片、當(dāng)歸3片、紅棗5顆。

　　作法：將魚(yú)內(nèi)臟清除干凈；待水滾后，加入所有材料一同燉煮即可。

　　加味生化湯

　　時(shí)機(jī)：避開(kāi)使用子宮收縮劑期間，約于產(chǎn)后一~二周使用，第二周若持續(xù)鮮紅色惡露且量多，是不宜再用。

　　功效：排除惡露、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

　　材料：當(dāng)歸3錢(qián)、川芎1錢(qián)、黃耆3錢(qián)、黨參3錢(qián)、川斷3錢(qián)、炒杜仲3錢(qián)、枸杞3錢(qián)、紅棗3錢(qián)、炙某草1錢(qián)。

　　作法：將藥材與排骨或?yàn)豕请u一起放入電鍋中，內(nèi)加4~5碗水，外鍋則加1~2杯水，燉好后再悶1小時(shí)，最后加入少許調(diào)味料即可。

　　第2階段

　　四物杜仲腰子湯

　　時(shí)機(jī)：產(chǎn)后第二周可用，如體質(zhì)燥熟者可將熟地?fù)Q成生地。

　　功效：補(bǔ)血。

　　材料：當(dāng)歸、川芎、白芍、熟地、杜仲各3錢(qián)，腰子適量，姜適量。

　　作法：1.將藥材熬煮至剩兩碗的藥汁量。