對于女性來說月子時(shí)期是身體恢復(fù)的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，月子坐得好不好，不僅僅能補(bǔ)足懷孕分娩對自己造成的傷害，更可以改變原體質(zhì)較弱的部分。所以新媽媽們一定要吃好月子餐。

長輩們總說，坐月子就像女人的二次發(fā)育，絕不可以馬虎!但隨著時(shí)代改變，現(xiàn)代社會(huì)多為小家庭，傳統(tǒng)的坐月子餐已不符合實(shí)際，其實(shí)，坐月子餐不一定要餐餐麻油雞，只要掌握均衡營養(yǎng)的原則，多食用補(bǔ)血、補(bǔ)氣和促進(jìn)乳汁分泌的食物，在家也能輕松享用月子餐，打造健康好氣色!

●黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)，對促進(jìn)乳汁分泌十分有益。

枸杞炒蛋

材料

蛋……………1個(gè)

枸杞………1小匙

蔥末………1小匙

調(diào)味料

鹽………1/3小匙

油………1/2大匙

作法

1.蛋打散，枸杞泡軟。

2.所有材料與鹽拌勻。

3.鍋中加入1/2大匙油，先倒入蛋，再倒入所有材料炒至蛋汁凝固即可盛盤。

●枸杞含有甜菜堿，能抑制脂肪在肝細(xì)胞中沈積，促進(jìn)肝細(xì)胞新生，所以也具有保肝的功效。

三椒魚片

材料

青椒、黃椒、紅椒　共60g

鯛魚片　30g

蔥、姜　少許

調(diào)味料

鹽　1/4小匙

油　1小匙

太白粉　少許

作法

1.所有甜椒切小片，鯛魚切片后沾太白粉，再用沸水川燙過，蔥、姜切細(xì)末。

2.鍋內(nèi)放油，爆香蔥和姜，再加入2大匙水，煮開后放入甜椒和魚片拌炒1分鐘，最后灑上鹽拌勻即可。

●紅椒和黃椒比起青椒肉較厚，而且比較甜。選購甜椒時(shí)，要選表皮具有光澤，肉厚有彈性，而且蒂頭的切口感覺很新鮮。

芝麻糊

材料

黑芝麻粉　2大匙

太白粉　2大匙

糖　1大匙

熱水　1碗

作法

1.先將黑芝麻粉、太白粉和糖等材料混合均勻。

2.將混勻的材料放入碗中，沖入熱水調(diào)勻成糊狀。

●市售的芝麻糊粉，通常已含糖，所以只要直接以熱水調(diào)勻即可。

●芝麻含有豐富的維生素E，可防止老化，具烏發(fā)、養(yǎng)顏美容等功效。