月子餐就是女人坐月子時吃的食物。坐月子是中國古代流傳下來的習慣。因為女人生完孩子身體是非常虛弱的，還要補養(yǎng)嬰兒，所以健康的月子餐很重要。例如有的地方生完孩子要捂的嚴嚴實實的，不能出門只能天天在床上躺著等等。在吃上也特別的講究。要調(diào)理要進補，那月子餐都有哪些講究呢?

月子飲食計劃可如下安排

第一周：口味清淡的豬肝料理，山藥排骨，豆腐為主，配合玫瑰姜母茶，紫米粥，紅棗銀耳粥，目的是促進惡露排出和傷口愈合。

第二周：哺乳媽媽吃花生燉豬蹄，通草魚湯，為了防止產(chǎn)后腰酸背痛，可以在做菜時加點杜仲。另外，每天補充2000~5000毫升水分。

第三周：惡露基本排清，進入進補期，以熱補為好，做菜時適當加米酒，以促進血液循環(huán)，幫助恢復體力。

月子婦女應遵循“精、雜、稀、軟”四大原則

“精”是指飲食不宜過多，要選擇高質量蛋白的攝入，如魚、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品等，每日150克左右;

“雜”是指實物品種多樣化。產(chǎn)后飲食雖有講究，但忌口不宜過多，葷素搭配還是很重要。原則上是要強調(diào)營養(yǎng)平衡，全面;

“稀”是指水分要多一些，、。乳汁得分泌是新媽媽產(chǎn)后水的需量增加的原因之一，此外，產(chǎn)后大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時。因此，要多喝營養(yǎng)湯`牛奶粥等;

“軟”是指食物燒煮方法要依稀軟為主。產(chǎn)婦的飯要煮的軟一些，少吃油炸的食物，少吃堅硬帶殼的食物，多一燉煮方式烹飪食物。因新媽媽產(chǎn)后體力透支，胃腸功能為恢復，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收。

月子的重要性是不容忽視的。老年人經(jīng)常說月子坐不好老了會得病等等。月子餐的學問也很深，女人生產(chǎn)完氣血兩空，健康的月子餐能夠快速的補給她們，以達到身體快速恢復的目的。