老年人的身體需要很多的微量元素，其中最為主要的就是鈣鐵鋅，因為老年人的很多疾病的發(fā)生都是因為身體缺乏了依稀微量元素，下面我們就詳細的介紹鈣鐵鋅的詳細作用和相應的食物。

鈣

鈣不僅影響骨骼健康，還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統(tǒng)具有重要作用。老年人對鈣的需求較高，但調查顯示，我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右，僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節(jié)疼痛、身高變矮、食欲減退、失眠多夢等問題。因此，老人應該定期監(jiān)測骨密度，并注意補鈣。食物中，牛奶、酸奶、奶酪是公認的補鈣佳品，乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中，碳酸鈣等無機鈣性價比最高，氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。

鐵

調查顯示，我國各類人群的平均貧血率是20.1%，而老年人群的貧血率高于全國平均水平，這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟，其中牛肉的鐵含量較高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收，因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是，貧血不代表一定缺鐵，也可能由于慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致，因此老人貧血要先查明病因。

鋅

細心的子女會發(fā)現，父母年老后做的菜越來越咸，這和老人味覺退化有關，而適當補鋅可以提升味覺。日本大學醫(yī)學部調查發(fā)現，60~65歲的味覺障礙者中，28%血液里鋅含量不足，而通過補鋅，70%的人癥狀得到改善。因此，味覺不好、食欲不振的老人可以到醫(yī)院檢測體內鋅含量，如果確實缺鋅要及時補充。嚴重缺鋅可在醫(yī)生指導下口服含鋅藥物。缺鋅不太嚴重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類，芝麻、松子的鋅含量也很高，而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。

老人補充微量元素最好是通過食補的方式，小編不建議老人服用保健品，保健品畢竟是化學合成制劑，吃多了也有副作用。老年人日常要多吃一些富含鈣鐵鋅微量元素的食物，但是希望老年人不能過量，過量也是不利于身體健康的。

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