相信朋友們對(duì)于糖尿病這種疾病并不陌生，因?yàn)檫@種疾病已經(jīng)有了很多年的歷史了，當(dāng)前的科學(xué)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的發(fā)達(dá)，可以幫助我們應(yīng)對(duì)糖尿病這種疾病，但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，需要注意他們的飲食，一起來(lái)看看該病的患者的食譜注意事項(xiàng)。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)一、糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃?還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì))。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)二、由于每個(gè)人對(duì)食物的消化、吸收及利用有差異，一些數(shù)據(jù)只是框架、參考，在實(shí)際應(yīng)用中要固定主食，用副食調(diào)節(jié)體重，超重 時(shí)減少副食量，體重輕時(shí)增加副食量，當(dāng)達(dá)到理想體重時(shí)，吃副食的量以體重不增不減為合適。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)三、蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是淀粉，應(yīng)算作主食，不應(yīng)算作蔬菜。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)四、市場(chǎng)上所謂“無(wú)糖食品”實(shí)際上是“無(wú)蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖，但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)五、甜味劑是非糖食品，一般不會(huì)升高血糖，但吃后也需測(cè)血糖來(lái)證實(shí)。甜味劑不能作為低血糖時(shí)的急救食品。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)六、當(dāng)血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果，當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果，于吃后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測(cè)測(cè)血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)七、堅(jiān)果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%)，并含有一定量的糖類，故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑，不但會(huì)使血糖升高，還會(huì)發(fā)胖，增加胰島素抵抗。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)八、千萬(wàn)不要限制喝水，否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果，要做到“渴了就喝”。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)九、煙有刺激升糖激素釋放的作用，還可使組織缺氧，微循環(huán)障礙。酒含熱量高，易增加體重，啤酒每100毫升含糖11克，易吸收，使血糖升高，長(zhǎng)期飲酒會(huì)傷肝，引起酒精性肝硬化，使血糖難以控制。所以一定要戒煙，少喝或不喝酒。

糖尿病人食譜的注意事項(xiàng)十、用胰島素治療者每天要吃6次飯，即3次主餐，3次加餐，如每天225克主食，分配為：早餐50克，加餐25克，午餐50克，加餐25克，晚餐50克，加餐25克。

以上就是對(duì)糖尿病患者食譜的相關(guān)注意事項(xiàng)了，上面的這些注意事項(xiàng)是可以給我們帶來(lái)幫助的，一旦出現(xiàn)了糖尿病的癥狀，那么就要控制自己的飲食了，還要清淡的飲食，平時(shí)少吃那么過(guò)咸的食物，不要吃的過(guò)于油膩，清淡一些。