我們知道我們生活有各種顏色的豆，而不同顏色的豆，其實他的營養(yǎng)是不同的，那么我們生活中的豆除了可以做豆?jié){之外，我才能做什么呢?下面我們就給大家說說黑豆拌蒸蔬菜的做法吧。

原料：1公斤嫩蔬菜，擇好，洗凈;去皮黑豆調(diào)料，2湯匙罐裝黑豆，瀝干，洗凈，再次瀝干;1瓣大蒜，扁碎1茶匙，姜絲l湯匙，米酒醋1湯匙，生抽100毫升，花生油。

制法;1、制作調(diào)料時，把豆子放入碗中，加入3湯匙冷水，用叉子攪拌。然后，攪入大蒜、生姜、醋、生抽和花生油。

2、文火蒸一下蔬菜，先蒸大的蔬菜，根據(jù)大小再蒸其他蔬菜，直到把蔬菜蒸軟，然后放入一個大碗內(nèi)。調(diào)料盛入另外一個碗中，客人相互傳遞，隨意添加。

其實看完我們的介紹之后我們就會感覺其實黑豆拌蒸蔬菜的方法是很簡單的，不知道你學(xué)會了沒有呢?

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