補(bǔ)腎是全世界男人都關(guān)注的事情，這足以說(shuō)明腎臟功能的好壞對(duì)于男人的重要性，以前我們講了不少關(guān)于我國(guó)自古以來(lái)的補(bǔ)腎秘方，今天我們要和大家一起來(lái)看看日本的男人是如何來(lái)為自己補(bǔ)腎的。

日本男性最?lèi)?ài)的補(bǔ)腎食品

1、首烏肝片

配料：豬肝250克，制何首烏10克，黑木耳30克，青菜100克，姜、蔥、蒜適量。

做法：將制何首烏，加水煎煮20分鐘，取汁60毫升。豬肝，除去白筋，洗凈，切片;青菜，去根部，洗凈，切斷，一并放沸水中焯一下，盛起備用;黑木耳，用溫水浸發(fā)，洗凈，去蒂。將木耳、青菜、蔥絲、大蒜片、生姜片、醬油、黃酒、味精、精鹽、醋、濕淀粉、何首烏提取液，一并放碗內(nèi)作勾芡用。鍋內(nèi)放植物油，在旺火上燒至七成熱，放入豬肝，炒熟，倒入勾芡用的木耳、青菜等汁，拌炒均勻，再淋上麻油，即可裝盤(pán)，食用時(shí)吃豬肝、木耳及青菜，用作佐餐。

功能：滋養(yǎng)肝腎，填精補(bǔ)血。李時(shí)珍十分推崇，說(shuō)它“氣溫，味苦澀。因其苦，故能補(bǔ)腎，因?yàn)闇兀�故能補(bǔ)肝，因其澀，故能收斂精氣”。能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補(bǔ)良藥，常用作補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血澀精之劑。

2、黑木耳蒸瘦肉

配料：黑木耳30克，瘦豬肉100克。

做法：先將黑木耳洗凈，用清水浸發(fā)。豬肉，用溫水洗過(guò)，切片，加鹽、料酒、味精少許，拌勻。將木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加蔥、味精、胡椒粉調(diào)和，即可裝盆，佐餐食用。

功能：補(bǔ)益肝腎，滋陰生津。堅(jiān)持食用，對(duì)形體瘦弱、腰酸神疲、失眠、多夢(mèng)諸癥，有一定的調(diào)治作用。

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