冬天吃好才保暖 蔬菜要吃時(shí)令菜
冬天天冷,大家自然會加厚這到保暖的效果,其實(shí),小編想告訴大家的是,除了加厚衣物來為自己取暖,我們還需要用日常的飲食來調(diào)理身體同時(shí)來為自己在冬天取暖,大家可以吃些溫性的食物。
“平時(shí)煲點(diǎn)骨頭湯還有其他的燙補(bǔ)一下,不過吃完以后好像也沒什么效果。”冬季煲湯不失為一種很好的滋補(bǔ)保健的方法,不過,要想讓身體不怕冷,除了穿得暖,還要吃得暖,專家介紹說,一般人都可以吃一些促進(jìn)血液循環(huán)的食物,包括洋蔥、大蒜,還有溫?zé)嵝缘氖澄,比如羊肉、牛肉等等?ldquo;有些女性特別怕冷,存在一些貧血的癥狀,可以選擇含鐵比較高的食物,比如說動物的肝臟、蛋黃、紅棗類的,還有動物血都可以選擇,天涼的時(shí)候還可以選擇放一些桂圓燉一燉。”
如今,隨著技術(shù)提高,大量反季產(chǎn)品讓我們在冬天也一樣可以吃到各種蔬菜。而從營養(yǎng)學(xué)角度來說,冬天最好還是吃冬季生長的蔬菜,這樣無論是口感還是營養(yǎng)都更加符合季節(jié)性,專家介紹說,“事實(shí)上蔬菜還是有它的生長規(guī)律的,在一定的溫度一定的季節(jié)生長的比較好,而且營養(yǎng)成分比較充足一點(diǎn),現(xiàn)在都是暖棚或者其他速成的方法生產(chǎn)蔬菜,如果是速成的方法,一個(gè)可能會添加一些東西會對身體有一些不好的影響,另外營養(yǎng)成分比我們正常生長的蔬菜大大的減少,所以老百姓吃的時(shí)候口感也沒有當(dāng)季蔬菜那么好,營養(yǎng)也談不上。”
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