立秋飲三湯 有助潤(rùn)肺還降火
隨著立秋節(jié)氣的到來(lái),我們會(huì)越來(lái)越感覺到天氣逐漸的干燥起來(lái),我國(guó)的中醫(yī)認(rèn)為秋季的燥邪是最易傷肺的,所以,專家們推薦朋友們?cè)诹⑶锏臅r(shí)候,用三種湯品做食療方可以幫助我們身體潤(rùn)肺降火。
蓮子百合湯
做法及功效:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用?裳a(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺,寧心安神。
雪梨銀耳湯
做法及功效:雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
芝麻木耳湯
做法及功效:把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點(diǎn)白糖,分幾次食用。芝麻具有良好的潤(rùn)燥作用,尤適用于大便干燥者。
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