秋季是很多朋友選擇養(yǎng)生的季節(jié)，而秋季的氣候特點(diǎn)是秋燥會(huì)很影響我們的身體健康，所以，潤(rùn)燥是首要的養(yǎng)生事宜，那么，我們身邊的眾多食材中，哪些美味對(duì)秋季的潤(rùn)燥有好的作用呢？

雪梨：秋天最宜

梨含有豐富的多種維生素、膳食纖維，能生津潤(rùn)燥、清熱去火、養(yǎng)血生肌，最適合秋季食用。除了有潤(rùn)燥滋養(yǎng)功效外，對(duì)秋燥引起的干咳、口渴和便秘也有一定療效。相傳中國(guó)歷代戲曲名家保護(hù)嗓音的秘訣就是每日飲用鮮梨榨汁滋潤(rùn)喉嚨。

推薦吃法：梨生食、榨汁均可。冰糖燉雪梨是經(jīng)典甜品。而榨汁后配以冰糖、蜂蜜等，也可成為一款時(shí)尚的新飲品。

百合：養(yǎng)心安神

“白色”食品往往潤(rùn)肺，百合也是一種。百合含蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C外，還含有多種生物堿。對(duì)秋季干燥引起的季節(jié)性疾病有防治作用。

推薦吃法：可與其他青菜一起制作成美味菜肴;也可以配以糯米、小米等，做成營(yíng)養(yǎng)粥;或配上蓮子、冰糖等制作成糖水。

芝麻：養(yǎng)血滋潤(rùn)

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，芝麻能“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。

推薦吃法：芝麻除了可以做成甜品“芝麻糊”外，用來煮粥、煲湯都可以是不錯(cuò)的選擇。

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