微波爐加熱快，又方便，很受人們青睞。但應(yīng)注意的是，用微波爐加熱中藥湯卻是不可取的。

　　因?yàn)槲⒉�爐的加熱是利用微波，使得藥湯中的分子劇烈運(yùn)動(dòng)，從而使得藥物的溫度升高。

　　如果用微波爐煎藥或加熱煎好的藥液，藥材內(nèi)部分子在震動(dòng)產(chǎn)熱的過程中會(huì)遭到破壞或變性，失去原有的藥效，從而影響治療效果。

　　因此，煎藥或者加熱湯劑時(shí)，不要使用微波爐。最好的煎藥容器是用砂鍋，或使用搪瓷器皿，但是也不宜使用鋁、鐵器皿。

　　因?yàn)榻饘俸退幬镏械某煞忠部赡馨l(fā)生反應(yīng)，影響藥效的發(fā)揮和藥物的服用安全。