貴重中藥真?zhèn)稳绾伪�？入水即�?/h3>

多年來，中藥飲片一直存在著魚目混珠、攙雜使假的現(xiàn)象，由于缺乏鑒別知識，不少人都有過上當(dāng)受騙的經(jīng)歷。尤其是貴重中藥材有利可圖，不法分子常利用現(xiàn)代技術(shù)手段精心加工仿冒，致使這些中藥僅從外觀上已很難辨別真?zhèn)蝺?yōu)劣。其實(shí)，有一種簡單、易行、方便的中藥飲片“水試法”可幫助您鑒別部分貴重中藥。

 

所謂“水試法”是根據(jù)有些中藥材在水中或遇水后能產(chǎn)生較明顯的特殊理化現(xiàn)象來鑒別其真?zhèn)�、�?yōu)劣的方法。

 

藏紅花投入水中水被染成黃色，不顯紅色，無沉淀，柱頭膨大呈喇叭狀，無油狀漂浮物。若水浸后柱頭呈條狀或絲狀，系偽品金針菜所制；若攙雜細(xì)沙、淀粉、植物油等則出現(xiàn)沉淀、油狀漂浮物。

 

牛黃投入清水中可吸水變潮濕，但不變形、不溶解、不脫色、不渾濁。加少許清水調(diào)和后涂于指甲上，能將指甲染黃，俗稱“掛甲”。偽品多用黃連、大黃、姜黃、雞蛋黃等粉末或馬鈴薯加植物色素偽造，入水則迅速溶解、破碎、染水、渾濁。

 

蟾酥正品表面或斷面沾水后迅速泛出乳白色液狀物并隆起；攙假者沾水雖也會泛出乳白色液狀物，但液狀物泛出慢而且不隆起。

 

熊膽  取正品少許投入清水杯中，可發(fā)現(xiàn)熊膽旋轉(zhuǎn)并伴見黃線而下沉且不擴(kuò)散，靜置24小時全部溶解出來的黃色色素僅布于杯底。制假者用豬、牛、羊膽所造的假熊膽雖然也呈不同程度的黃線下沉，但24小時后水全部染成黃色或有不溶解的絮狀物。

 

阿膠  取正品真阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，較澄明，下層無沉淀，清而不濁。偽品雜皮膠水溶液呈褐色，下沉大片膠絲結(jié)片及黑渣。代用品新阿膠水溶液呈棕褐色，下層有黑渣及絮狀物，常伴有沉淀，渾濁不透明，表面有脂肪油。

 

此外，真胖大海投入熱水中膨大呈海綿狀，可達(dá)原體積的8倍；偽品入水膨漲較慢，僅達(dá)原體積的2倍。蘇木的碎片入熱水中，水染成紅色；偽品系木材經(jīng)染色而成，浸入熱水中呈淺黃色、黃色、橙黃色。秦皮放于盛水的透明玻璃杯中，水在日光下可見到碧藍(lán)色熒光；偽品為其他樹皮，水浸液無熒光。

 

雖然“水試法”不能鑒別所有的中藥飲片，但畢竟能助不懂貴重藥材鑒別的您一臂之力。需要提醒您的是，當(dāng)需要使用貴重中藥材時，最好是到正規(guī)醫(yī)院或老字號藥店購買，以保證藥品的質(zhì)量，同時在購買藥材后一定要保留好發(fā)票憑證，一旦發(fā)現(xiàn)問題便于解決。

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