引言：冬季天氣寒冷、氣候干燥，人們隨時可能被呼吸道疾病“襲擊”。中醫(yī)認為，燥邪最易傷肺。冷空氣到來后，最容易刺激呼吸系統(tǒng)，加上抵抗力減弱，就給病原微生物以可乘之機，極易使人傷風感冒。中醫(yī)提醒，在冬天，要想不感冒， 養(yǎng)肺很重要。

中醫(yī)認為，燥邪最易傷肺。因為肺臟直接與大氣相通，且與皮膚和大腸有密切的關系。冷空氣到來后，最容易刺激呼吸系統(tǒng)，加上抵抗力減弱，就給病原微生物以可乘之機，極易使人傷風感冒。而進入冬季后，寒冷的天氣讓人們更愿意待在室內(nèi)。為了保暖，寫字樓、家庭、學校教室和其他公共場所也都開通了暖氣，室內(nèi)空氣得不到流通，各種病毒和細菌的傳播，也使呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率明顯增加。5歲以下的孩子、老人和慢性疾病患者是主要患病人群。因此，冬季養(yǎng)肺就成了重中之重。

除了注意生活細節(jié)，比如經(jīng)常開窗通風，減少到人群聚集的公共場所活動等，還可以通過調(diào)節(jié)飲食，來達到潤肺的目的。我國傳統(tǒng)醫(yī)學早就證明了“以食潤燥”的效果，從飲食上調(diào)理肺臟的原則看，生津潤肺、養(yǎng)陰清燥的食品最適合在冬季食用。

首先，要多吃富含維生素A和β—胡蘿卜素的食物。

比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等，醫(yī)學研究顯示，反復呼吸道感染的人，大約70%血清中的維生素A水平低于正常數(shù)值。缺乏維生素A，會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。

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