松子解酒

根據(jù)明朝李時(shí)珍所撰《本草綱目》記載：“松子能散水氣，潤(rùn)五臟，解酒毒。久服身輕，延年不老。”經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：松子油中含有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——皮諾斂酸。皮諾斂酸具有養(yǎng)肝，護(hù)肝，治療腸胃疾病，增強(qiáng)免疫力的作用。另外，松子油中的維生素C等多種維生素能夠幫助凈化肝臟;糖原、氨基酸等成分能夠強(qiáng)化肝功能、解肝毒。

葛花解酒

1)葛花中的皂角苷，異黃酮類具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護(hù)胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進(jìn)入血液循環(huán)。

2)酒前服用，提前在肝、胃形成保護(hù)膜，起到護(hù)肝養(yǎng)胃，增大酒量作用;酒中飲用抗醉，酒后飲用解酒，源于葛花中異黃酮類可吸附酒中致醉物質(zhì)，降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護(hù)心血管，并通過(guò)加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態(tài)，減輕醉酒程度。

蔬菜解酒秘方

蔬菜與生活密不可分，因此這種快速解酒的方法最為容易普及。將白菜、白蘿卜、白薯任其一種，切碎加入白糖和適量的醋，攪拌均勻，當(dāng)涼菜食用，可以達(dá)到快速解酒的效果。原因是這三種蔬菜中含有大量的水分和維生素，有效補(bǔ)充嘔吐造成的水分和維生素缺失;同時(shí)，白糖可以補(bǔ)充血糖，醋酸可以與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低體內(nèi)酒精含量。另外，適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。

藥物解酒

藥物解酒是最為有保障的一種快速解酒的方法，其特點(diǎn)就是見(jiàn)效快、安全性高。家里常備柑橘皮，焙干、研末，加食鹽1.5克，煮湯服用;或者選擇酸棗葛根各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。在服用湯藥的同時(shí)，可以使用花露水，噴灑幾點(diǎn)在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽(yáng)穴等處就可明顯減輕其醉意。

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