秋季的特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，陽消陰長(zhǎng)。所以，秋季養(yǎng)生保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則，其中飲食保健當(dāng)以潤(rùn)燥益氣為中心，以健脾、補(bǔ)肝、清肺為主要內(nèi)容，下面我們來看看中醫(yī)推薦：秋季養(yǎng)生食譜：

1 秋季養(yǎng)生的主食及豆類

大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等;

2 秋季養(yǎng)生的肉蛋奶

羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等;

3 秋季養(yǎng)生的蔬菜

豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、小白菜、萵苣、洋白菜、菱角、南瓜、百合、香菇等;

4 秋季養(yǎng)生水果的選擇

橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、香蕉、棗、山楂、草莓等;

 秋季養(yǎng)生食譜主要是秉著以應(yīng)季蔬菜及水果為主，能夠養(yǎng)肺健胃的原則，像栗子、胡桃、花生、芝麻、蜜蜂、枸杞子、白木耳、田螺等都適合秋季食用。

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