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多事之秋養(yǎng)生如何抓“食機”?

多事之秋養(yǎng)生如何抓“食機”?

“秋燥”的主要癥狀可以分為三類:一是咳嗽、咽干、鼻燥、便秘等,如果失于調(diào)理,邪燥入肺,就會出現(xiàn)咳嗽,咽喉疼痛、口渴心煩、發(fā)熱發(fā)燒等,燥熱傳入胃腸時,則易形成便秘;二是皮膚干燥、口唇發(fā)干等;三是秋燥還容易引起眼睛干澀等癥狀。如有基礎疾病者,還易引發(fā)、加重急、慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病。

養(yǎng)生經(jīng):食之有道,燥將不存

有人說,秋燥無非就是缺水,我多喝點水不就行了嘛。事實上,只喝白開水并不能起到充分補水的作用。劉愛華建議大家在水中加些蜂蜜,既能夠補充水分,又能抗衰老,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,一舉三得。

中醫(yī)歷來強調(diào)食療的方法,“先進廚房,再進藥房”就是這個意思。防秋燥,飲食調(diào)理無疑也是最好的方法。“食養(yǎng)應以養(yǎng)陰、生津、潤肺為目的,采取平補、清補相結(jié)合的方法。”專家介紹,一般人群可選擇一些富有營養(yǎng)又易消化的食物,如紅棗、山藥、蓮子等;對于慢性支氣管炎的人,宜多吃一些梨或蘿卜、銀耳、百合,有清肺化痰的作用。

專家提醒大家,秋季要少吃辛辣燒烤類食物,如辣椒、生姜、大蔥、生蒜、花椒等。這些本就是熱性食物,又在烹飪過程中失去不少水分,食用后特別容易上火。“老祖宗說一年之內(nèi),秋不食姜,是很有道理的。

 

 

養(yǎng)生貼士:秋天不要暴飲暴食

這幾天,你是否覺得自己胃口大開、隨時隨地想吃東西?得,還是控制著點自己吧。劉愛華說,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼后,人們食欲會大振,晚上休息時也舒服多了,閑時大家都愿意休息一下疲憊的身體,也就是“秋乏”。這樣一來,我們每天攝入的熱量大于消耗的熱量,很容易導致體重增加。

“胖”起來的后果我們已經(jīng)講過多次,所以,你一定不要縱容自己暴飲暴食哦。

●潤燥食譜

食譜一:銀耳枸杞玉米糖水

銀耳、枸杞、紅棗、甜玉米粒、冰糖各適量。銀耳泡開后焯水、撈出;銀耳、枸杞、紅棗先加水、冰糖煮至銀耳軟爛。.加玉米粒再煮十五至二十分鐘。

功效:補血養(yǎng)陰、潤燥。

食譜二:雪梨飲

雪梨、蜂蜜適量。雪梨去皮切碎,搗汁飲用,或?qū)⑵浒靖嗉臃涿埏嬘谩?/p>

功效:緩解秋燥引起的口干、口渴、咽干等癥。

食譜三:黑木耳粥

黑木耳5克、紅棗5枚、粳米100克、冰糖適量。將黑木耳發(fā)好、撕小塊。粳米、紅棗(去核)洗凈,三者同放鍋內(nèi)加水,.文火熬熟后,加入冰糖調(diào)味即可。

功效:滋陰潤肺。