-
魚魚魚，增肥減肥皆因魚吃魚有益健康，既滋補又可美容健身。這只是傳統(tǒng)說法，營養(yǎng)師告訴我們：常吃的魚中有不少脂肪含量極高，堪稱“減肥殺手”，以下介紹的三款，享用時萬望“三思而后食”！高卡（卡路里）減肥三“殺手”殺手一：秋刀魚鹽燒后的秋刀魚金黃貴氣，有經驗人士一定不忘滴上幾滴檸檬汁，既可令燒出的肥油瞬間消失
-
飲食須知胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，人們往往認為胡蘿卜生吃最有營養(yǎng)。實際上胡蘿卜素并非維生素Ａ，而是維生素Ａ的半成品──維生素Ａ原。這種維生素Ａ原是脂溶性物質，只有溶解在油脂中才能在人體小腸粘膜內轉變?yōu)榫S生素Ａ，為人體所吸收。因此，食用胡蘿卜最好用油烹調，或切塊與肉同燉。大白菜含有豐富的
-
雞蛋的保健新功能近年來，國內外營養(yǎng)學家和醫(yī)學家對雞蛋的營養(yǎng)價值和保健功能有了五點新認識： 健腦益智 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。 保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復
-
缺乏營養(yǎng)也會胖一提到肥胖，人們普遍聯(lián)想到的是由于營養(yǎng)過剩所致，而營養(yǎng)不良，營養(yǎng)缺乏也會引起肥胖，這一說法卻鮮為人知。營養(yǎng)學家通過研究后提出，有些人肥胖是因為缺乏一些微量營養(yǎng)素所致�？茖W研究證實，人體內的脂肪只有轉化為能量釋放消耗后，體內脂肪才能隨之減少，而體內能量在轉化過程中需要多種營養(yǎng)素參與
-
魚魚魚，增肥減肥皆因魚吃魚有益健康，既滋補又可美容健身。這只是傳統(tǒng)說法，營養(yǎng)師告訴我們：常吃的魚中有不少脂肪含量極高，堪稱“減肥殺手”，以下介紹的三款，享用時萬望“三思而后食”！高卡（卡路里）減肥三“殺手”殺手一：秋刀魚鹽燒后的秋刀魚金黃貴氣，有經驗人士一定不忘滴上幾滴檸檬汁，既可令燒出的肥油瞬間消失
-
各種食物中的營養(yǎng)成分畜肉，含蛋白質 10％－ 20％，富含鐵質和人體必需的各種氨基酸。選擇畜肉要注意：（1）不同部位的畜肉脂肪含量是不相同的，例如豬肉，肥豬肉為90％，五花肉為35％，里脊肉為7．9％；（2）不同畜肉的脂肪飽和程度不相同，其中以牛肉、羊肉的飽和脂肪酸最多；（3）攝入過多飽和脂肪酸容易引起肥胖、心
-
哪些食物可消除疲勞有助于消除疲勞的食品應含有豐富的維生素C、B1和B2，因為它們能把體內積存的代謝產物盡快處理掉。多食弱堿性的食物也有助于解除疲勞，因為人體內環(huán)境偏酸，人就容易感覺疲勞�！ ∈澄锏乃嵝耘c堿性是由熟食中所含元素決定的，含有磷、氯、硫的稱之為酸性食物；含有鈉、鉀、鈣、鎂的稱之為堿性食物。當
-
缺乏營養(yǎng)也會胖一提到肥胖，人們普遍聯(lián)想到的是由于營養(yǎng)過剩所致，而營養(yǎng)不良，營養(yǎng)缺乏也會引起肥胖，這一說法卻鮮為人知。營養(yǎng)學家通過研究后提出，有些人肥胖是因為缺乏一些微量營養(yǎng)素所致�？茖W研究證實，人體內的脂肪只有轉化為能量釋放消耗后，體內脂肪才能隨之減少，而體內能量在轉化過程中需要多種營養(yǎng)素參與
-
老人怎樣做到飲食有節(jié)飲食有節(jié)是一種飲食科學。所謂“節(jié)”，其含義有三：一是節(jié)制，指節(jié)制飲食，即不偏食、不嗜食、不多食；二是節(jié)律，指飲食要定時定量；三是節(jié)忌，指要忌口，身體不需要的，對病惰有妨害的，不清潔衛(wèi)生的飲食，均為禁忌�！ 霾黄�、不嗜食、不多食沒有一種天然食品能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素，即使
-
減肥菜譜巧烹水煮菜、白煮肉這樣的菜式絕不是愛美女士的惟一選擇。運用低脂食材及西餐技巧，標榜“少油多汁、少肉多菜”的美體大餐，一樣有誘人的美食魅力。秘訣呢，就在于烹調手法的運用上。油炸、還有加了濃濃芡汁的菜式，絕不予考慮。剩下的烤、煎、炒、煮、鹵，甚至打沙拉醬汁，都可以用“一分油兌七分高湯”打
-
牛奶最好傍晚喝據(jù)美英兩國醫(yī)學專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質。所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作
-
四種兒童應該少喝的飲料大多數(shù)兒童都喜歡喝飲料，尤其隨著氣溫的逐漸回升，喝飲料的機會越來越多。兒童喝飲料宜講究“拿來主義”，作父母的對自己的孩子喝飲料更應有所甄別�！ 】Х扰c可樂：內含咖啡等刺激性物質，具有醒腦提神，健胃強身，利水利尿的作用，不宜過量，應淺嘗輒止�！ ∑浩渲饕煞菔翘牵ɑ蛱蔷⑸�
推薦文章